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GAカレー

¥550¥1,320 (税込)

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SKU: N/A Category: 未分類

Description

GAカレーとは

遺伝的アルゴリズム(Genetic Algorithm, GA)でカレーのスパイスの配合を最適化していく中長期プロジェクトです。このプロジェクトは2018年に行われた「GAドレッシング」の発展版です。あの「GAドレッシング」のアルゴリズムを全面的に改修し、「GAミックスジュース」と「GAコーヒー」の知見も生かしました。また新たにインド人(東京工業大学 Aish)とGA研究者(東京工業大学 Taniguchi, Hiranuma)が開発陣に加わりました。

現在、一般販売の準備中です。クローズドで初期世代の評価および進化を行っています。

対話型GAとその難しさ

通常のGAは計算機で完結します。したがってハイパーパラメータの調整不足で多少最適化効率が低下しても、計算機の力で挽回できる場合が多いです。一方で評価関数がプログラムできない最適化問題においては、人による評価と計算機による進化計算を繰り返す対話型GAに発展します。これには味や香りといった五感に関わる最適化問題が該当します。「人による評価」は「計算機による進化計算」に比べて圧倒的にコストがかかるため、人の評価コストをいかに低減するかが最大の課題となります。

ハイパーパラメータの調整不足は必要な評価回数を安易に増大させるため、ハイパーパラメータの理解綿密なシミュレーションが欠かせません。また人を対象とする実験の知見も必要です。これらの点から、通常のGAとは異なる難しさがあると言えます。

アルゴリズム概要

coming soon

世代情報

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原材料表示等

原材料:うま味調味料、塩、コリアンダー、クミン、ブラックペッパー、クローブ、ナツメグ、シナモン、カルダモン、スターアニス、ターメリック、チリ

賞味期限:製造から1ヶ月以内

製造者:coming soon

販売者:ビネット&クラリティ合同会社

免責事項
十分に加熱調理して官能評価を行ってください。
人に投げつける等、目的外のことに使用しないでください。目的外使用によるいかなる損害も補償いたしかねます。
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Additional information

世代

最新世代おまかせ

分量

1人前×2種比較, 4人前×2種比較

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